Conhecemos a Tartuferia San Paolo | SP

Na nossa última viagem à SP tivemos a oportunidade de conhecer um estilo de restaurante que até então era uma novidade para nós: a Tartuferia San Paolo.
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A proposta deles é tornar a trufa o personagem principal de seus pratos, o que enriquece bastante suas receitas. A influência é italiana como não poderia deixar de ser, a decoração mescla um ambiente moderno com aquele jeito de Itália retrô.
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O ambiente é pequeno, mas até que fica aconchegante, eles têm 2 unidades, uma na Alameda Lorena e outra na Rua Oscar Freire. Nós conhecemos a da Oscar Freire.
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Na entrada fomos de Dadinhos de Tapioca com Geleia de Pimenta e Trufas, estavam muito bons, foi uma ótima opção de entrada leve. No prato principal a Lu foi de polenta ao Ragu de Carne e Salsa di Pomodoro e eu de polenta ao Ragu de Cogumelo, estavam ótimos, o único porém, é que achei o meu prato estava um pouquinho frio.
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Não sobrou espaço para sobremesa kk… no geral gostamos muito, principalmente porque a gente adora receitas que levam trufa, então ficou a vontade de experimentar outros pratos e combinações na próxima vez.
 
San Paolo
Abraços, Jr.
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